自助餐怎么吃 要这样吃才划算

自助餐的魅力在于其丰富多样的菜品选择和量大的特点，使其在城市和乡镇都广受欢迎。每个人都想在自助餐厅里吃回本，甚至想赚一点，但现实是，这几乎不可能，除非你是食量巨大的大胃王。那么，如何在自助餐厅里吃得既满足又健康呢？本期将为你介绍。

切记不要一上来就大吃特吃。开始吃自助餐时，应该先取一小碗清淡的汤或粥来开启你的味蕾，或者选择一些清淡的蔬菜和水果来开胃。接着，慢慢品尝主食，然后再品尝鱼禽肉等荤食。这样的顺序可以让你的饮食更加均衡，减少摄入过多的油脂和鱼禽肉类，同时保证摄入足够的蔬菜和水果，提供丰富的维生素和膳食纤维，避免肥胖的困扰。

在取餐时，可以采用一种策略性的方法——为盘子划一条“三八线”。将常规的取餐盘一分为二，其中一半的餐盘大半部分用非淀粉类的蔬菜填满；另一半再一分为二，一部分放谷物，另一部分则放一些鱼虾肉蛋等富含蛋白质的食物。可以配上一小碗清汤或一杯牛奶。如果有坚果，也可以适量抓取一小把。这样一餐的食物就足够丰富了。

在主食的选择上，虽然自助餐荤食较多且油大味重，但主食同样重要。可以选择一些粗杂粮或者芋头、红薯等薯类作为主食，增加膳食纤维和B族维生素的摄入。由于自助餐可选择的种类比较多，可以每种都取一点，但注意不要过量。

生猛海鲜是自助餐中的一大亮点，但也要适量食用，不要贪多求全。控制在四分之一餐盘的量即可。选择清淡烹制的肉类，优先选择低脂的鱼禽类，也可以用少量豆制品替代部分荤食。

在蔬菜的选择上，可以多选择一些深色的蔬菜，不同颜色相互搭配，营养丰富又能增进食欲。如果是蔬菜沙拉，建议减少沙拉酱的用量或者直接用油醋汁进行调味。甜点、甜饮料要少吃，可以用水果作为餐后甜点。尽量选择新鲜水果，不要用果汁替代水果。这样既能满足味蕾，又能保持健康。

在自助餐厅里，要合理安排自己的饮食顺序和量，做到既满足味蕾又保持健康。让我们在享受美食的同时也能保持身体的健康状态。