美国加州干涸的葡萄园在雨中狂欢

在过去的五年里，美国加利福尼亚的葡萄园一直忍受着干旱的折磨。如今，终于迎来了期盼已久的雨水滋润，这对于葡萄园来说无疑是一场及时的救赎。在雨中，干涸的土壤欢腾，葡萄树也尽情地吸收着水分，仿佛在庆祝生命的重生。今年的葡萄酒品质如何，成为了人们关注的焦点。

连续两个月的大雨使得河流水位暴涨，大坝承受着巨大的压力，一些地区的居民甚至需要通过直升机进行疏散。这样的大雨对于葡萄园来说，既带来了滋润，也带来了挑战。虽然目前讨论今年的葡萄酒品质尚早，但无疑，今年的葡萄酒产量一定会非常可观。因为葡萄园已经吸足了水分，为葡萄树和葡萄果实的生长提供了充足的养分。

加州的葡萄酒产业一直期盼在冬季，也就是葡萄的休眠期能迎来宝贵的降水。终于在2017年，他们的愿望实现了。在2016年的干旱期间，纳帕谷的子产区卡内罗斯一滴雨也未下，但进入10月份以后，降雨量却超过了去年同期两倍之多。

所有的种植者对这场降雨都感到欣喜。平时用于灌溉的湖泊也被雨水蓄满，长期缺水导致的葡萄园盐化现象也得到了有效的缓解。一位种植者表示，人们有时对灌溉存在误解，认为只要为树干下方的一小部分土壤输送水分就足够了，但实际上，葡萄藤的根部延伸面积非常广泛，仅仅为局部供水是远远不够的。这次降雨完美地解决了这一问题。

虽然过去几年并非所有产区都面临干旱，例如帕索罗布尔斯的东部就曾遭受过大雨的洗礼，但现在，酒农们又面临新的问题：雨水何时能停止？

这场雨水对于加州葡萄园来说是喜人的。但与此他们也担心着雨水会持续太久。加州的葡萄酒产业曾在2011年遭受过类似情况的洗礼，那一年夏季的降雨比往年更多，引发了霜霉病的问题。如今，酒农们也在密切关注着天气的变化，希望雨水能在合适的时间停止，以确保今年葡萄酒的品质和产量都能达到最佳状态。（文/Yankie）